29. Maki ki roti (gluténmentes) ÚJ!

Avatar
Rita
Adminisztrátor
Hozzászólások: 11415
Csatlakozott: 2016. február 25. 14:52

29. Maki ki roti (gluténmentes) ÚJ!

HozzászólásSzerző: Rita » 2018. július 24. 10:32

Kép

Kukorica lisztből készült panjabi lapos kenyér. Az adagból 6 db roti lesz.

Spoiler: mutasd
Hozzávalók 3 főre:
• 2 csésze kukoricaliszt (makki ka atta)
• 1 csésze, hámozott, áttört, főtt krumpli
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál csilipehely
• 2 evőkanál szárított görögszéna levél (kasuri mathi)
• 1/8 teáskanál ördöggyökér (hing)
• Kb. 3/4 csésze meleg víz
• Kb. 3 evőkanál tisztított vaj (ghí)

Elkészítési mód a videóban.

A videóról:
A dél-indiai születésű Manjula Jain, akit „India Nagyija”-ként is emlegetnek, vegetáriánus családban nőtt fel. Édesanyjától sajátította el a hagyományos indiai vegetáriánus ételek elkészítését. Alapelve, kevés fűszer alkalmazása, hogy a hozzávalók eredeti íze megmaradjon. Az ételek nagy többsége egyszerűen, gyorsan elkészíthető. A hozzávalók itthon is hozzáférhetők, üzletekben vagy akár online is beszerezhetők.

Az adagok „csészében" és „kanálban" vannak megadva. Egy nyolc (vagy több) részes mérőkanál készlet beszerzésével indulhat is a főzés. Egy ilyen szettel a következő mennyiségek mérhetők (mindre szükség lesz):

Spoiler: mutasd
• 1/4 teáskanál
• 1/8 teáskanál
• 1/2 teáskanál
• 1 teáskanál
• 1 evőkanál
• 1/2 evőkanál
• 1/4 csésze
• 1/8 csésze
• 1/2 csésze
• 1/3 csésze
• 2/3 csésze
• 1 csésze

Kép

A recepteket folyamatosan fordítom, mindig jelzem majd az újabbak érkezését!

Kellemes főzőcskézést, az elkészült ételekhez pedig jó étvágyat kívánok!

Fordította: ezoritu
Online feltöltés: bearbear

Online nézhetőség:

Videók letöltése:
Nincs meg a kellő jogosultságod a hozzászóláshoz csatolt állományok megtekintéséhez.
Avatar
kormika
Hozzászólások: 80
Csatlakozott: 2017. december 25. 20:25

Re: 29. Maki ki roti (gluténmentes) ÚJ!

HozzászólásSzerző: kormika » 2018. július 25. 19:30

Nagyon szépen köszönöm. ^:)^ Jól néz ki. :)

Vissza: “Kenyerek”

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég