7. Kenyér barfi

Avatar
Rita
Adminisztrátor
Hozzászólások: 9633
Csatlakozott: 2016. február 25. 14:52

7. Kenyér barfi

HozzászólásSzerző: Rita » 2018. június 24. 14:23

Kép

A barfi a karamell indiai változata. Egyszerű, gyorsan elkészíthető édesség.
A megadott adagból 12 szelet barfi lesz.

Spoiler: mutasd
Hozzávalók:
• 4 nagyobb szelet kenyér
• 3 evőkanál (tisztított) vaj (ghi)
• 1 csésze tej
• 1 csésze cukor
• 1 csésze durvára tört dió
• 1/4 teáskanál durvára tört kardamom

Elkészítés módja a videón.

A videóról:
A dél-indiai születésű Manjula Jain, akit „India Nagyija”-ként is emlegetnek, vegetáriánus családban nőtt fel. Édesanyjától sajátította el a hagyományos indiai vegetáriánus ételek elkészítését. Alapelve, kevés fűszer alkalmazása, hogy a hozzávalók eredeti íze megmaradjon. Az ételek nagy többsége egyszerűen, gyorsan elkészíthető. A hozzávalók itthon is hozzáférhetők, üzletekben vagy akár online is beszerezhetők.

Az adagok „csészében" és „kanálban" vannak megadva. Egy nyolc (vagy több) részes mérőkanál készlet beszerzésével indulhat is a főzés. Egy ilyen szettel a következő mennyiségek mérhetők (mindre szükség lesz):

Spoiler: mutasd
• 1/4 teáskanál
• 1/8 teáskanál
• 1/2 teáskanál
• 1 teáskanál
• 1 evőkanál
• 1/2 evőkanál
• 1/4 csésze
• 1/8 csésze
• 1/2 csésze
• 1/3 csésze
• 2/3 csésze
• 1 csésze

Kép

A recepteket folyamatosan fordítom, mindig jelzem majd az újabbak érkezését!

Kellemes főzőcskézést, az elkészült ételekhez pedig jó étvágyat kívánok!

Fordította: ezoritu
Online feltöltés: bearbear

Online nézhetőség:

Videó letöltése:
Nincs meg a kellő jogosultságod a hozzászóláshoz csatolt állományok megtekintéséhez.

Vissza: “Desszertek”

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 0 vendég